不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮衣索比亞咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南浸泡式咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東衣索比亞咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗肯亞咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗不酸的咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義不酸的咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
拾一陣春風拋向天空 于是，朵朵白云 跟著游蕩 一縷陽光溫暖了靈魂 意識逐漸清晰 淡淡的思索纏繞心頭 帶著云朵四處尋找 指揮靈魂走走停停 濃郁的思念 在空中等待你出現 曾經你給我整片天空 你喋喋不休是我的煩憂 直到你離開 才知昨日不再來 捂住傷痛，突然淚流滿面 許多日子的往來 隨風將她推來搡去 我們演澤著依依難舍 很多年以前 我們是令人羨慕的情侶 如今，我尋你多年 思念逐漸成為 一道獨特的風景線 攜著夢鄉的月光 還有未破碎的念想奔向遠方 >>>更多美文：經典散文詩
閑來無事，習慣性的喜歡在自己居住的城市散步行走。因為南有山脈遮擋，北有長江阻遏，所以活動目標與范圍大致圈定于南山北水間，時間一般在兩個小時左右。行走途中，或者和同行之人聊幾個話題，或者獨自回想一段往事，不疾不徐，觀山賞水，思想遠方，神游八荒。久而久之，也就基本成了自己為數不多能夠長期堅持下來的一種自然狀態。 堅持數年的閑來行走，其實起始于無奈，那些周末周日成天無所事事的宅在家里翻翻書，刷手機，玩電腦，弄得頭昏眼花。為了縮減這樣的無聊時間，妻子建議每天安排一定的時間外出走走，一來可以輕松輕松眼疲勞，二來總也可以康健康健身體。大概主要是為了延長眼睛的使用期，我欣然同意妻子的建議。 當然，說動我的主要是一來、二來的雞湯味太重，我素來不以為然。閑來無事，參加一些適量的運動，肯定對身體有所裨益，所謂流水不腐，戶樞不蠹。但煞有介事編造延年益壽，長生不老的神話，甚至篤信行走便可以包治百病的荒唐言論，顯然無知得可笑。 事實證明， 我的不輕信絕對不是偏見。近五年來，我一般會每天行走6到8公里，堅持春夏秋冬，鮮有缺席。但我并沒有從快步或者慢步行走中獲得任何額外的紅利，照樣是肚腩不見小，血壓依然高，需要準時定量服藥，睡眠一如既往的不好，多夢淺睡。 但我少有不切實際的奢求。弱水三千，我只取一瓢飲，我只需要自由自在簡單的行走在熟悉的路上，樂此不疲。雖然平時也很在意工作日的行走，可那一般都顯得匆忙而緊迫，會被時間裹挾，所以多半是行色匆匆，無暇旁騖 ，徒增步數，不生樂趣。 我在漫山遍野枝丫亂伸的雜樹叢林中漸漸弄懂了自由生長的真正要義；我吮吸著每平方厘米數千數萬粒的負氧離子，置換掉城市留置在心肺里的污濁之氣；我在自然界的大數據里巧取豪奪；我放肆心情奢靡地賞玩眼前風景：望望呆，念念舊，專注于遠山的黛綠或高天的空靈，期許獲得片刻安寧。 遠眺長江，耳聽江風拂動蘆葦灘時千枝萬葉生發出擠擠挨挨的摩挲聲，我會不由自主聯想起朱自清筆下清華園里的那片荷塘，只是，此時此刻無有月色，我的通感只能部分抵達。 當然我的行走路徑也并非一成不變的閾于南山北水。酷熱的暑夏，我會趨利避害，選擇在樹蔭蔽日的老城舊路走走，漫步老城，沿途除了已經褪光樹皮的百年梧桐，還有曾誕生過故城舊事的巷弄，有故事的街巷內蝸居著爬滿青藤的高墻深院，而那個城市的歷史老人一直都在滿城的喧囂聲中不動聲色地駐足觀望。 那條稀世珍藏，亦河亦路的江南古運河，在張揚過昨日的生命喧鬧與市井繁華后，平和地流淌著今日的安詳與寧靜，也是我必須時不時移步前往的徜徉之處。她曾經引領著我從最北端的京杭大運河與長江交匯口，循著河邊一路向南，跋涉十余里，行至無路可走。那些走過的日子里，我似乎總會瞥見河道里飄著一兩艘船，船尾有一個男人或一個女人掌著搖櫓，推艄板艄，搖搖擺擺吱吱呀呀的南來北往，而船頭上，兩個七八歲的男孩子，正在嘻嘻哈哈地朝著河間進行撒尿比賽，比誰撒得高飄得遠…… 每逢此時此刻，我就會不由自主地想笑，也會有想流淚的感覺。 我有時還想問：走著走著，怎么又走回了家鄉那條河流呢！ >>>更多美文：美文閱讀
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